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Localité
Il y a environ 10 000 ans, à l'époque mésozoïque selon les temps géologiques, les habitants de la région ont trouvé en peignant sur les murs une forme de conscience de soi et l'envie de laisser un héritage pour les générations futures. Bien qu'il n'y ait pas encore de preuves tangibles sur les raisons pour lesquelles ces peintures rupestres ont été réalisées, passer un weekend à vélo dans la zone de Tírig (Alt Maestrat) est l'occasion idéale de connaître l'une des enclaves de peintures rupestres les plus importantes d'Espagne et les Gorges de la Valltorta, la principale attraction de cette commune, reconnue Patrimoine mondial par l'UNESCO, qui dispose d'un musée vous permettant de vous rapprocher de nos ancêtres. Pour le reste, Tírig est une des communes qui a été le plus touchée par l'exode rural de ces dernières décennies, sa faible densité de population en fait donc la meilleure option pour se déconnecter de la métropole. De plus, Tírig est également d'origine médiévale, et offre encore de nombreux sites incontournables, tels que l'Église de la Vierge du Pilier, l'ermitage « Ermita de Santa Bárbara », ou les ruines du château de Tírig.
En décembre, une procession est célébrée à l'ermitage, une messe est dédiée à la sainte Vierge, et les traditionnels « panets de Santa Bárbara » sont répartis. Si en plus de cette activité typique vous souhaitez goûter à des plats traditionnels tels que la « marmite de pois chiches et pissenlits » ou le « lapin grillé au four », nous vous recommandons les restaurants suivants : Restaurant El Prigo, à 13 petits kilomètres de Tírig (Calle Santa Ana, 33. Catí), à la carte développée et variée. Un peu plus proche de la commune, vous pouvez essayer les plats les plus traditionnels chez Mesón Pele (Plaza de la Font, 1. Albocasser).
Pour passer la nuit à Tírig et se déconnecter de la ville dans ce village tranquille, vous pouvez vous loger dans la Casa Rural la Valltorta (calle Arrabal de Vinarós, 35) si vous voyagez entre amis ou en famille. Si vous souhaitez quelque chose de plus intime, simple et pas cher, nous vous proposons de passer la nuit à la Villa San Angels B&B (Av. de nuestra señora de los ángeles, 76)
Points d'intérêt de la localité
Église de la Vierge du Pilier. Bâtiment de grand intérêt architectural.
L'ermitage « Ermita de Santa Bárbara » : situé dans les environs du village, à environ quatre kilomètres, sur le site nommé « Can Redo »
Château et murailles de Tírig : construit au XIIIème siècle, bien que le château soit entièrement couché. On trouve des vestiges de muraille dans les rues du village.
Itinéraire
Un circuit confortable pour s'habituer à faire du vélo sur des chemins sans grandes difficultés, ou pour accumuler des kilomètres faciles de pré-saison sur de nouveaux tracés. Sortez de Tírig jusqu'à Sant Mateu par la CV130, en laissant derrière vous la Valltorta et en descendant jusqu'à la plaine de Sant Mateu. Une fois à Sant Mateu, prenez la CV10 en direction de La Salzadella pour un tronçon de chemin tout aussi confortable jusqu'à faire 20 kilomètres à Mas d'en Riere. À partir de là, vous pourrez récupérer tous les mètres parcourus. Depuis Mas d'en Rieres jusqu'à Tírig le chemin présente quelques difficultés, surtout pour les plus débutants en cyclotourisme, malgré une pente moyenne douce, vous devrez grimper sur une montée constante de 7 kilomètres en pente désagréable. La compagnie des Gorges de la Valltorta sur la gauche, et de quelques champs d'oliviers et d'amandiers sur la droite, faciliteront votre effort final, à mi-chemin entre notre quotidien et celui de nos ancêtres.
Points d'intérêt de la route
Sant Mateu (km 10). Voir description de Sant Mateu.
Mas d’en Rieres (km 22). Ferme disponible pour l'hébergement dans un ancien noyau de population rurale.
Gorges de la Valltorta (km 22-25). Contours de montagne qui séparent les territoires municipaux de Tírig, Benassal et Albocàsser et qui hébergent une des enclaves de peintures rupestres les plus importantes d'Espagne.
Gastronomie
Restaurant El Prigo (Calle Santa Ana, 33. Catí) : situé à Catí, à 13 petits km.
Mesón Pele (Plaza de la Font, 1. Albocasser) : à 9 km de Tírig vous pourrez goûter les plats les plus traditionnels à des prix abordables.
Logement
Casa Rural la Valltorta (calle Arrabal de Vinarós, 35) : idéale pour se loger en groupe.
Villa San Angels B&B (Av. de nuestra señora de los ángeles, 76) : logement le plus abordable dans le centre de Tírig.
