Le cyclotourisme est une activité qui allie activité physique et tourisme. Il s'agit de partir à vélo et de visiter des lieux rencontrés le long du chemin. C'est avant tout du plaisir plutôt que de la compétition. On ne peut donc pas appeler ça une pratique sportive.
Une personne en bonne forme physique et avec un vélo chargé de tout le nécessaire peut faire entre 50 et 150 km par jour, en fonction du type de terrain. Par conséquent, des distances considérables peuvent être parcourues en quelques jours à peine.
Certaines entreprises organisent des voyages en vélo et emmènent une fourgonnette d’assistance dans laquelle est transporté tout l'équipement, en plus des outils et des pièces de rechange nécessaires pour faire face aux imprévus.