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Población
A mitad camino entre Aragón y la Comunidad Valenciana, en la comarca del Alto Palancia, se encuentra Navajas, situado en el valle medio del río Palancia. Como la mayoría de los pueblos de la Comunidad Valenciana, Navajas también tiene un pasado morisco, pues perteneció al musulmán Zayd Abu Zayd hasta la reconquista en el siglo XIII. A partir de ese momento la ciudad pasó por manos de diferentes personajes, siendo el último el Marqués de Dos Aguas. Tras la expulsión de los moriscos en 1610 le fue concedida la carta puebla, que le otorgaba una serie de privilegios a la población.Al igual que las localidades limítrofes, Navajas sufre un crecimiento en el siglo XVIII debido a la construcción de residencias de verano que pertenecían a las familias más adineradas de Valencia que buscaban disfrutar del increíble clima de montaña. Actualmente sigue siendo siendo residencia de verano para mucha gente, aumentando los menos de 800 habitantes que residen todo el año.
Te recomendamos visitar en el pueblo la Iglesia parroquial de La Virgen de la Luz y la Torre de Altomira. La iglesia fue construida en el siglo XVIII en mampostería y actualmente se pueden ver los desperfectos como consecuencia de la Guerra Civil. La torre árabe data de mucho siglos atrás, entre el II y el XI, y se encuentra a tan solo un kilómetro del centro urbano.Pero si algo no debes perderte de Navajas es todo su entorno natural y las maravillas que en él puedes encontrar, como el Salto de la Novia. Lo encontramos en el río Palancia, formado por la cascada Brazal y al que mucha gente acude para realizar el increíble salto de 30 metros. De visita obligatoria también es el Manantial de la Esperanza, situado en el Monte de la Esperanza y donde encontramos un manantial de aguas cristalinas que abastece a Navajas y otras localidades colindantes.
Si quieres probar los platos más típicos de Navajas, como la olla, el ajoaceite de palo, los buñuelos de hoja o la fritá de matapuerco te aconsejamos algunos de los restaurantes más típicos dónde podrás encontrarlos. El Bar Restaurante Altomira (carretera acceso Navajas Km1) cuenta con un menú diario económico. Además, si buscas un alojamiento que esté más en contacto con la naturaleza también disponen de camping con cabañas y zona de acampada. Si prefieres algo más rápido para comer te recomendamos los bocadillos y las tapas de Café Valencia (Plaza Olmo S/N). Si buscas algo más cómodo para alojarte puedes reservar en El Jardí de L’estonell (Calle Valencia,1), un hotel familiar que te hará desconectar por completo.
Puntos de interes de la población
Iglesia parroquial de La Virgen de la Luz: data del siglo XVIII y ha sufrido desperfectos tras el conflicto bélico del año 36.- Torre de Altomira: torre árabe que data entre el siglo II y el XI. Se encuentra a un kilómetro del casco urbano.
- Salto de la Novia: Una cascada de 30m de altura en el río Palancia. Recibe numerosos visitantes en periodo estival para realizar el salto.
- Manantial de la Esperanza: manantial de aguas cristalinas situado en el Monte de la Esperanza.
Ruta
Esta es la ruta ideal para empezar tu andadura en el ciclismo. 32 Km de ruta por Navajas y los pueblos limítrofes que acumulan un desnivel de tan solo 569 metros.Salimos de Navajas por la CV 2140 dirección Segorbe por carretera en llano. No será hasta llegar a Segorbe cuando tendrás que hacerle frente a un pequeño repecho que no alcanza los 400 m de altitud. Durante los 3 Km siguientes, antes de adentrarte en la Sierra de Espadán, podrás soltar piernas en bajada. Una vez gires a la izquierda para tomar la CV 215 comienzan más de 10 Km de subida que requerirán de tu esfuerzo en algún tramo como la subida que encontrarás entre la Vall de Almonacid y Algimia de Almonacid. Una vez hayas pasado este segundo pueblo, a los pies de la Sierra de Espadán, te espera el tramo que más dificultoso te puede resultar, pero que podrás aguantar por sus escasos 2,5 Km por el Puerto del Matet. Justo en este punto habrás culminado la cima más alta del recorrido y la siguiente mitad que te queda hasta llegar de nuevo a Navajas no te presentará complicaciones. Ahora puedes disfrutar del paseo por los pueblos de Matet y el Gaibiel, que te llevarán por una carretera de montaña hasta la Urbanización de Los Ángeles. Aquí, en un tramo de bajada ya cercano al final de la ruta, podrás deleitarte con el Pantano el Regajo, que te hará sentir el aire puro de la naturaleza y te dará las fuerzas suficientes para llegar al final de la ruta en el centro de Navajas.
Puntos de interés de la ruta
- Santa Iglesia Catedral de Segorbe - Segorbe (Km 3,3) : edificio más emblemático de la diócesis de Segorbe-Castellón. Construido en el siglo XIII sobre una mezquita andalusí adosada a la muralla. Arquitectónicamente junta los estilos gótico y romano, lo que la hace especial.- Algimia de Almonacid (Km 14,4) : municipio enclavado en la vertiente occidental de la Sierra de Espadán, lo que hace que sea un territorio escabroso y de grandes alturas. A parte de los monumentos religiosos que en él se encuentran, hay una gran variedad de lugares naturales de interés que merecen ser visitados.
- Ermita de Santa Bárbara - Matet (Km 19,2): catalogada como Bien de Relevancia Local la encontramos en lo alto de un montículo rocoso. Construida de mampostería blanca y reconstruida en el año 1988.
Gastronomía
- Bar Restaurante Altomira (carretera acceso Navajas Km1): buena relación calidad-precio. Menú diario económico donde podrás probar los platos más típicos de la zona.- Café Valencia (Plaza Olmo S/N): restaurante sencillo en el centro del pueblo para comer bocadillos y tapas.
Alojamiento
- Bar Restaurante Altomira (carretera acceso Navajas Km1): Camping y cabañas para alojarse en familia en plena naturaleza.- El Jardí de L’estonell (Calle Valencia,1): Hotel en el centro de Navajas. Ideal para desconectar y disfrutar de una agradable estancia.
