La gelera artificial o nevera és un pou excavat a terra amb murs de contenció de petites o grans dimensions amb sostre inclòs que disposa d'obertures per a la introducció de la neu i, posteriorment, per a l'extracció de gel. Van tindre el màxim apogeu en segles oblidats. Va alçar-se tota una indústria i un mig de vida al voltant d'aquestos forats a terra, portant el gel a les tòrrides ciutats costeres als mesos d'estiu.