Außen
Die Kirche Asunción ist eines der bedeutendsten Bauwerke der Stadt Onda. Es ist ein einschiffiges Gebäude mit Grundriss in Form eines lateinischen Kreuzes. An der vorderen Ostseite liegt die Kommunionskapelle mit Grundriss eines griechischen Kreuzes. Dahinter liegen der quadratische Glockenturm und der Hof, über den man in die Ostseite der Kirche gelangt und der früher der Eingang der ehemaligen Kirche im Gotikstil war.
Die aktuelle Kirche hat eine Fassade im Neobarockstil und wurde ab 1727 auf dem Grundstück der ehemaligen Kirche gebaut. Diese wurde im 14. Jahrhundert erbaut und erlitt am 18. Dezember 1467 einen schweren Brand, der sich schnell ausbreitete und praktisch die gesamte Kirche zerstörte, mit Ausnahme des Glockenturms, der bis heute erhalten ist.
Die Fassade der Kirche Asunción hat zwei Türen, eine aus dem Jahr 1854 und die der Kommunionskapelle aus dem Jahr 1753. Die Skulptur von Mariä Himmelfahrt (La Asunción), die sich in der Nische über dem Portal befand, wurde 1936 zerstört. Die Skulptur war Werk von Ochando de Almassora, obwohl andere Quellen sie Nicolás Busi zuschreiben. Im Laufe der Geschichte musste die Kirche mehrere Male wiederaufgebaut werden, zuletzt im Jahr 1939.

Mittelschiff und Sakristei
Der Innenraum der Kirche wurde währen des Spanischen Bürgerkriegs vollkommen zerstört und erst 1939 nach Kriegsende unter Leitung des Pfarrers Melchor Boix Rambla wiederaufgebaut. Sie hat einen levantinischen Stil mit einem größeren Mittelschiff, an dessen Seiten die etwas niedrigeren Kapellen anliegen.
Eines der bedeutendsten Elemente ist das Fresko in der Kuppel von Carlos Maroti, dass die Krönung der Jungfrau Maria darstellt, mit den Evangelisten in den Ecken und interessanterweise auch die Gesichter einiger Bürger der Ortschaft, die mit ihren Spenden zum Wiederaufbau der Kirche beigetragen haben. Auch der Pfarrer sowie einige Nonnen und Mönche, deren Klöster außerhalb der Ortschaft lagen, sind in dem Fresko verewigt. Und das vielleicht bemerkenswerteste Element ist das prächtige Meisterwerk des Bildhauers Folía de Sant Jordi, der nach Onda kam, weil ihn die örtliche Keramikkunst faszinierte und starb, bevor er sein Werk vollenden konnte. Der Schüler und Freund des bekannten Bildhauers Rodin wurde mit der Anfertigung eines Hochaltars und der seitlichen Gemälde des Retabels beauftragt. Ebenfalls von großer Anmut sind das Taufbecken und der Altar der Kommunionskapelle, der von dem lokalen Künstler Pascual Santos Albella angefertigt wurde.
Die Skulpturen im Innenraum der Kirche stammen von der Familie Ochonda.
Auf der Seite der Sakristei befindet sich eine kleine Gemäldesammlung von außerordentlichem künstlerischem Wert, mit Werken verschiedener Stile und Epochen:
-Die Verkündung: Italienische Miniaturbilder aus dem 15. Jahrhundert, anonymer Künstler.
-Retabel der Seelen: 16. Jahrhundert, im spanisch-flämischen Stil mit italienischen Einflüssen. Er wird dem Meister Cabanes zugeschrieben.
-Retabel des Heiligen Antonius und der Heiligen Barbara: Dieses Werk wurde 1558 von dem renommierten Künstler Vicente Juan Macip Navarro angefertigt.
-Der Erlöser: Anonymes Werk aus dem 16.-17. Jahrhundert.
-Segnender Christus: Von Joaquín Oliet im Jahr 1848 angefertigte Kopie eines Gemäldes von Vicente López.

Kommunionskapelle
Sie hat den Grundriss eines griechischen Kreuzes und ist prächtig verziert. Sie bewahrt noch die originalen keramischen Sockel aus dem 18. Jahrhundert; die gemusterten und farbigen Kacheln zählen zu den wenigen Elementen, die die Plünderung zu Beginn des spanischen Bürgerkriegs (1936-1939) überlebten.
Die Kapelle bewahrt zudem einen Altar des Meisters Folía und Werke anderer begabter Künstler, wie des berühmten valencianischen Malers José Vergara, dessen Fresken die Bogenzwickel und die Außenseite der Kuppel schmücken sowie ein fantastisches Kachelbild des lokalen Künstlers Manolo Safont. 

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