A primers del mes de Desembre se celebra la Fira de Nadal. Aquest esdeveniment firal, iniciat l'any 2006, ofereix una gran varietat de productes nadalencs, així com una bona mostra d'artesania i de la gastronomia local típica de Nadal.
En aquesta Fira podrem assaborir cocs i dolços, figues albardades i productes típics de Nadal i de la gastronomia Covarxina. També podrem, en els tallers organitzats, fer pastissets, cocs amb codony, cocs amb mel, prims i farinoses, confitura de moniato, bunyols, ametles rocoses... Podrem trobar, també, altres productes com embotits, llonganisses i xoriços, patés, botifarres, formatges...
A més dels productes d'alimentació, els artesans, les associacions i comerç del municipi, ens ofereixen una mostra d'objectes diversos d'artesania i productes d'altres països: brodats a mà, objectes de fusta d'olivera, artesania en pedra, cabassos i cistells de llanda, polseres i arracades, vidre reciclat, centres florals de Nadal, boixets, sabó mullat i dur, etc.
En la Fira de Nadal, no falta una mostra de les cases rurals i de les masies situades a les Coves de Vinromà.
