A la vora del riu Millars els musulmans van edificar este xicotet municipi que va pertànyer al Ducat de Vilafermosa. Després de l'expulsió dels moriscos el 1609, el poble va entrar en una fase de decadència de la qual va eixir pocs anys després.
L'agricultura és el mitjà econòmic principal de Vallat.
Medi Social
L'agricultura és el mitjà econòmic principal de Vallat.