Junto al río Mijares los musulmanes edificaron este pequeño municipio que perteneció al Ducado de Villahermosa. Tras la expulsión de los moriscos en 1609, el pueblo entra en una fase de decadencia de la que saldrá pocos años después.
Medio Social
La agricultura es el medio económico principal de Vallat.
Recorrido urbano
Con una arquitectura rural característica de la zona, con callejuelas interesantes y destacables, la casa abadía y la iglesia parroquial. Al entrar, está el lavadero y la Fuente de la Salud, junto al parque infantil. En la plaza encontramos la Iglesia y más arriba la Santa Cruz.
Paisaje
Un paisaje dominado por la presencia del Río Mijares, que junto a montañas y bosques, presenta parajes muy bellos.
