Die Altstadt von Les Coves de Vinromà liegt auf einem felsigen Hügel, der sich über dem Tal des Flusses Les Coves erhebt. Auf dem Gipfel, der sich vom Fluss Les Coves abwendet und die Bevölkerung eingrenzt, sticht die alte Kirche Mare de Déu dels Desemparats, die alte Pfarrei der Ortschaft, hervor. Gotik mit Überbleibsel aus der Renaissance.

Die alte arabische Moschee wurde im 9. Jahrhundert erbaut, von Osten nach Westen orientiert, wie es die Sunna der islamischen Religion vorschreibt, und selbstverständlich nach Mekka gerichtet. Die spitzbogigen Kielbögen veranschaulichen dies und insbesondere die Ummauerung, die dem Einsiedlerhaus entspricht. Sie hatte zweifellos eine bemerkenswerte Kassettendecke, denn es existiert immer noch eines ihrer gesamten Fundamente und ihren gezackten Zwilling, der durch die heutigen Gewölbe im gotischen Stil und in der frühen zweiten Periode ersetzt wurde. Auf ihrem heutigen Portal sind der Fuß und die Kuppel der Kapellennische im blumigen gotischen Stil des 14. Jahrhunderts zu sehen, die sicherlich eine von vielen war, die diejenigen verschönerte, die sie bei ihrer Weihe an den katholischen Kult oder kurz darauf hatte. Die Moschee als solche war mit einem äußerst kunstvollen gefliesten Sockel geschmückt, der inzwischen verschwunden ist. Die dem katholischen Kult geweihte Moschee besaß Altarbilder aus wertvollen flämischen Tafeln, von denen keine Spur übriggeblieben ist.

Während des letzten Bürgerkriegs wurde auf der anderen Seite der Schlucht eine Feuerlinie errichtet, von der die Kirche in Mitleidenschaft gezogen wurde. Am Ende des Krieges wurde ein Teil des Presbyteriums zerstört, das in den sechziger Jahren gesprengt wurde, um einen Sturz auf die niedrige Straße zu vermeiden. Aufgrund ähnlicher Umstände und um die Straße zu verbreitern, erlitt der Abschnitt am Fuße der Kirche das gleiche Schicksal.

Im Jahr 1983 nahm die Stadt Les Coves de Vinromà das Restaurierungsprojekt in Angriff. Die Arbeiten erfolgten von Oktober 1986 bis März 1988 unter den Kriterien der Konsolidierung und Klassifizierung der vorhandenen Ruinen.

Heute ist die alte Kirche dazu bestimmt, ein Ort für die Austragung kultureller Veranstaltungen zu sein, und vor allem dient sie als Sitz des Interpretationszentrum der Stadt, in dem man die Geschichte der Stadt anhand der Ausstellungstücke des Museums kennen lernen kann.

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