Construite peu après la conquête de la ville, elle conserve le mur du portail et le portail en lui-même, témoignages de l'église primitive au moment du repeuplement. Au milieu du XVe siècle, un incendie détruit l'église, et le pape Eugène IV, à la demande de la reine Marie de Castille, concède alors l'indulgence plénière aux donateurs pour la reconstruction de l'église. À la fin du XVIIe siècle, les chapelles latérales sont recouvertes de briques et de plâtre.

Entre 1725 et 1739, le temple est agrandi et transformé, et son orientation est modifiée, un nouveau chevet est construit, avec une sacristie et une chapelle de la communion, dont la construction s'est achevée le 7 septembre 1743.

Le clocher a été construit en 1862, selon les plans de l'architecte Vicente Martí.

D'une grande simplicité, cette église, datant de 1234, est à l'origine une église typique de la reconquête. Elle repose sur les restes de l'ancienne mosquée arabe.

Le musée paroissial abrite de superbes pièces d'orfèvrerie de l'époque pontificale.

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