Any d'obertura: 2004 Núm. habitacions: 9

Període d'obertura: obert tot l'any

L'Hotel Restaurant Verdià és un edifici del segle XVI construït sobre una roca de la muralla de l'antiga població de Suera (CS). Fins als anys '70 (segle XX) va ser un molí d'oli i vi. Rehabilitat i inaugurat a l'agost de 2004 i en el qual crida l'atenció una gran vidriera en la façana de l'edifici, conserva l'estructura arquitectònica dels seus orígens així com la construcció en pedra i els arcs de mig punt i de mig punt trencat. L'hotel disposa de 9 habitacions dobles o amb llit de matrimoni, amb opció de bressol i/o llit supletori. Totes les habitacions disposen de dutxa o banyera d'hidromassatge, aire condicionat, televisió, wifi oberta. El Restaurant està situat en la 1a planta de l'edifici i està obert tant a residents com públic en general. Format per tres sales contigües té capacitat per a 50 comensals distribuïts en 10 taules. El menú es compon de productes típcos de la dieta mediterrània cultivats en aquesta zona, amb riques i variades carns, a més d'excel·lents verdures i fruites. De dilluns a dijous es pot gaudir d'un menú de 10 € i en caps de setmana del menú especial per 16 €. L'Hotel Verdià, situat al costat del Parc Natural de la Serra d’Espadà, és el destí perfecte per a gaudir a l'aire lliure després d'un reconfortant desdejuni, explorant a peu els boscos de sureres, alzines i pins i trobant brolladors. Suera està situat a 30 km. de les platges de Castelló.