Elle est célébrée le week-end le plus proche du 17 janvier, lorsque les « congretes » (pâtisseries typiques) sont fabriquées dans le four médiéval et que les feux de joie sont allumés le samedi soir. Le dimanche, pendant la messe, une congrégation est distribuée à tous les assistants et après la procession, la vente aux enchères typique des « congretes » préparées au four a lieu.
