Le Molino de la Cueva était un moulin à farine, déplacé par la force de l'eau, pour un usage privé et les principaux utilisateurs étaient les voisins de Villores et les habitants des fermes environnantes.
Le Molino de la Cueva était alimenté par le courant de la rivière Bergantes, détourné au moyen d'un barrage au pied du Molino de la Torreta et au moyen d'un fossé, il amenait l'eau à l'étang ou au dépôt de ce moulin. Une fois sur place, la force de l'eau faisait tourner la structure de la roue hydraulique qui, en même temps, faisait tourner la meule (pierre circulaire qui casse le grain) à l'intérieur.  L'eau, une fois utilisée, était envoyée au moulin suivant dans la rivière en utilisant un autre fossé.

Le meunier était payé une « maquila », c'est-à-dire le pourcentage de farine qui lui était soustrait pour chaque travail effectué.

Comment s'y rendre :

Au Molino de la Cueva
Une agréable promenade le long de la rivière Bergantes, qui mène au seul moulin à eau de Villores : le Molino de La Cueva.  Niché à l'abri d'un grand rocher et entouré de beauté naturelle, le visiteur ne peut pas manquer le cadran solaire sur la façade.  Pour se rendre au moulin, on peut soit quitter le village par l'ancienne décharge, soit prendre la route CV-119 et suivre le chemin des vergers qui se trouve 100 mètres avant le pont sur la rivière.

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