Vinaròs, est une ville méditerranéenne située à 80 Km au nord de la région de Castellón, dans le Baix Maestrat. Elle offre l’opportunité de profiter de la côte, des loisirs et tout spécialement de la gastronomie, dont le produit phare est la grosse crevette de Vinaròs.

Des restes de son passé ibérique se trouvent dans les ruines de la montagne du Puig (localité ibérique). Ses origines les plus fiables remontent au 29 septembre 1241, lorsqu’elle reçut son privilège de population. Don Raimundo de Alós fut le fondateur de la ville, ayant reçu les terres du roi Jacques Ier d'Aragon Le Conquérant. Au XIVe siècle, la ville apparaît déjà fortifiée par l’ordre du Temple. Au XVIe siècle, elle s’agrandit grâce à son importante activité commerciale et maritime. En 1540 on lui accorde le titre de bourg. En 1862, la Reine Isabelle II d'Espagne lui attribua le titre de « Noble et Loyal Bourg », pour le soutien qu’elle apporta pendant les Guerres Carlistes. Et en 1881 elle reçut du Roi Alfonso XII le titre de Ville.

Environnement social

À l’origine, les cultures étaient exclusivement constituées de vignobles, mais une invasion de phylloxéra au début du siècle, mit fin à cette production, ce qui les transforma en cultures de caroubier, d’olivier et d’amandier. Depuis quelques décennies, celles-ci se transforment à leur tour en production d’agrumes.

La pêche était un des piliers de la vie économique de la ville, avec de nombreuses embarcations dans son port, qui fut toujours très important dans toute la Méditerranée.

De plus en plus, l’agriculture en tant que profession disparaît, laissant place à une société plus industrielle, avec surtout des entreprises de meubles et petit mobilier et des industries de toutes sortes. Étant la capitale de la région, la ville a beaucoup développé le commerce pour pouvoir approvisionner tous les villages. Tous les services se sont également développés, ce qui fait que Vinaròs soit dotée de tout ce dont une ville à besoin.

Parcours urbain

La zone de commerce se trouve dans le vieux centre ville, ce qui permet une agréable promenade pour contempler les ruelles étroites près de l’église archiprêtrale, le principal monument du patrimoine artistique de Vinaròs. En même temps nous pourrons profiter des constructions historiques singulières et du meilleur commerce du nord de la région de Castellón.

Paysage

La ville est située au bord de la mer Méditerranée, ce qui lui donne toutes ses caractéristiques en matière de végétation et de climat. Celui-ci est typiquement méditerranéen avec des hivers et des étés tempérés et doux. La ville est enclavée dans une plaine appelée « El Pla de Vinaròs », qui s’étend sur 96,4 Km².