La Todolella était un hameau arabe du XIe siècle, qui fut conquis par le chrétien Blasco de Alagón qui lui attribua le privilège de population de Morella le 17 avril de 1233. Le privilège indique ses limites sans pour autant nommer cette localité. Ultérieurement, Jacques Ier d'Aragon lui concéda le privilège de population de La Todolella, au profit de Ramón de Calvera, à Valence le 2 août de 1242. Saranyana était un lieu aux caractéristiques semblables à celles de La Todolella et Blasco de Alagón lui attribua le privilège de population en faveur de Bernardo de Calvera. Saranyana et La Todolella étaient donc des lieux de seigneurie appartenant à Morella. 

Environnement social

L’économie de La Todolella est basée sur l’agriculture (culture de céréales), l’élevage (porcin et ovin), l’élaboration de produits dérivés du porc (jambons et charcuterie), l’artisanat (fabrication d’espadrilles artisanales) et l’hôtellerie.

Parcours urbain

Sur la Plaza Mayor, nous pourrons voir la mairie avec son arc en anse de panier, nous nous dirigerons ensuite vers l’église paroissiale (XIIIe – XVIIIe siècle), nous continuerons jusqu’au château médiéval. Nous pourrons ensuite visiter la fabrique d’espadrilles et nous rendre vers la fontaine et le lavoir public, un lieu de détente idéal.

Paysage

Les points les plus élevés du territoire sont la colline de Sant Cristòfol de 1 107 mètres, et celle de La Todolella de 1 136 mètres. Comme dans le reste de la région, le climat est sec en été, froid et pluvieux en hiver. L’altitude est de 804 mètres. La localité s’est établie sur les flancs du château. Les rues sont irrégulières et étroites, rendant ce lieu charmant et agréable.