El frío natural, en forma de nieve o hielo, fue utilizado durante siglos para usos médicos, culinarios y la conservación de alimentos. La Nevera de los Regatxols, construida en el siglo XVII, es un magnífico ejemplo de depósito de nieve. Restaurada en 2005, se ha convertido en un centro de interpretación: una exposición y un audiovisual explican el antiguo comercio del hielo que se desarrolló en la Comunidad Valenciana a partir del siglo XVI y consiguió su auge en los siglos XVIII y XIX, coincidiendo con un período climático que favoreció las nevadas frecuentes en invierno en cotas próximas a los 1.000 metros. También podrás visitar el espectacular pozo a 8 m de profundidad, cobertizo con vuelta de piedra, donde se ha recreado una escena en que la "nevater" almacena la nieve.

Datos

Horario

Concertar visitas en el teléfono: 699 421 313 / 964 443 074

Más información

Muy cercano al municipio.
Se accede por una pista desde el centro del municipio.