Fuentes, es uno de los cuatro municipios de la Baronía de Ayódar pertenecientes al Rey moro de Valencia, Zeyt Abu Zeyt, quien en escritura pública (Teruel,1236), lo cedió a la iglesia de Segorbe junto con otras posesiones. Después de la expulsión de los moriscos en 1609, quedó Fuentes sin vecinos y se repobló con familias de Godella en 1611. En la Carta Puebla se estipulan los pactos que se establecieron entre los replobladores y el Señor de la Baronía, Don Cristóbal Funes. Los compromisos son muy interesantes; inspirados en los Fueros del Reino de Valencia y escritos en valenciano porque los repobladores hablaban esta lengua.

Medio Social

Agricultura, servicios y construcción son los medios económicos más importantes del municipio.

Recorrido urbano

Iglesia de San Roque, Ayuntamiento, Plaza Salvador Segarra, Calle de Horno (rincón típico). Zona deportiva y piscina natural Fuente del Cañar.

Paisaje

A 500 m de altitud. Clima mediterráneo. Relieve escarpado y accidentado con una buena masa de bosques.