Jahr für Jahr, seit dem 14. Jahrhundert, erfüllt die Gemeinde Les Useres in Castellón am letzten Freitag im April ihr stillschweigendes Versprechen, zur Einsiedelei von Sant Joan de Penyagolosa und zurück zu pilgern, wobei 35 Kilometer zu Fuß zurückgelegt werden.
Pilgern dürfen nur Männer ab einundzwanzig Jahren, die Einwohner von Les Useres sind. Das Auswahlsystem der Pilger erfolgt in strikter rotierender Reihenfolge und nach einem einheitlichen Auswahlkriterium, da sie alle Viertel und Straßen des Dorfes durchlaufen und kein Haus unbesucht lassen. Die Anmeldung der Pilger erfolgt am vierten Sonntag vor der Feier und beginnt mit dem Nachbarhaus des letzten Pilgers des Vorjahres, bis man die dreizehn und eine Reserve, falls jemand in letzter Minute ausfällt, erhalten hat.
Die Pilgerfahrt von Les Useres nach San Juan de Peñagolosa, seit dem 29. April 2016 zum immateriellen Kulturgut erklärt, Dekret 53/2016, veröffentlicht im DOCV am 3. Mai 2016.
