Die Schlucht Barranc de la Foz

La Fos ist aufgrund ihrer reichen Landschaft, Fauna, Flora und Ethnographie, die wichtigste Schlucht in der Gemeinde Vilafranca,

La Fos befindet sich südöstlich der Stadt, nur wenige Meter von den letzten Gebäuden der Stadt entfernt. Trotz der Schwierigkeiten, die dieses tiefe Tal aufgrund seiner steilen Hänge aufweist, fällt die eigenartige landwirtschaftliche Nutzung auf, die diese Schlucht in der Vergangenheit aufwies. An diesem unwirtlichen Ort wurde eine Vielzahl kleiner Terrassen mit Trockensteinmauern angelegt, um das Wasser und das Nutzland besser zu verwerten und es für den Trockenfeldbau zu verwenden.

Der Anbau von Pflanzenarten, die eher für warme Klimazonen typisch sind, wurde durch den Schutz, den die steilen Hänge der Schlucht gegen das ungünstige Klima und die Südostausrichtung bieten, und die günstige Sonneneinstrahlung, ermöglicht.

In der Nähe von Vilafranca, neben der alten, bereits geschlossenen Schutthalde, befindet sich ein natürlicher Aussichtspunkt, von dem aus man einen hervorragenden Panoramablick auf die Schlucht Barranc de la Fos hat, in der folgende Sehenswürdigkeiten hervorstechen: links die Einsiedelei Sant Cristófol in Benassal, rechts der Peñagolosa (höchster Gipfel der gesamten Autonomen Gemeinschaft Valencia) und in der Mitte der Picaio (1304 m.).

Die Route durch diese wilde Schlucht ist nicht einfach, da der Weg uneben und manchmal von dichter Vegetation bedeckt ist, aber es ist ein durchaus sehenswerter Ort.