Elle a lieu le troisième week-end de janvier. Quelques jours avant, on construit un grand abri pour des troncs et des branches sur la Plaça del Maestrat. Le samedi soir, on les brûle (cremà) et on maintient le feu jusqu’au dîner d’amitié qui suit et qui a lieu sur la place même. Le jour suivant, le dimanche, la messe se tient sur cette même place, on bénit les animaux et on distribue les traditionnels coquetes du saint préparés pour l’occasion.