Le Desert de les Palmes est encaissé dans une zone montagneuse littorale de la région de la Plana Alta, parallèle à la côte, avec d'abondantes crêtes et rochers.
La surface protégée occupe un ensemble de 3 200 hectares, et atteint des cotes maximales au pic Bartolo (729 m d'altitude), d'où peuvent être observés l'arrière pays de Castellón, le golfe de Valence et les Îles Columbretes. En approchant la cime se dresse une monumentale croix, connue comme la Croix de Bartolo.
Dans les montagnes du Desert de les Palmes se suivent différentes lignes de sommets, comme la Sierra del Desierto, la Sierra de Les Santes et Les Agulles de Santa Àgueda. Ces derniers représentent une suite de pics de grès pointus. Plusieurs ravins, le plus souvent secs, traversent ces montagnes, tel que celui de Farches, qui débouche sur la mer, ou celui de Miravet qui prend la forme d'une vallée, cultivée à certains endroits.
LLes caractéristiques géologiques de cet endroit sont extrêmement intéressantes, la présence dominante de grès rouge contraste avec le doux relief des alentours. Cette roche se caractérise par sa couleur rougeâtre ou grenat foncé qui donne des types de sol pauvre en chaux, désagrégés et, en général, de bonne qualité pour le développement de la végétation.
D'un point de vue botanique, il s'agit d'un endroit d'une grande valeur étant donné qu'il abrite des plantes et des communautés végétales intéressantes dont certaines sont endémiques et très rares.
n y trouve un grand nombre d'arbustes typiques, comme l'arbousier, l’amélanchier à feuilles ovales, la bruyère, daphné garou, l'alaterne, le fragon faux houx, le genévrier, le lentiscle et le palmier nain, ou des plantes grimpantes telles que la garance voyageuse, le lierre o zarzaparrilla.
Il existe deux micro-réserves de flore celle de Las Agujas de Santa Águeda, et une seconde de surface plus réduite, le Desert de les Palmes, qui est couverte de pinèdes d'espèces telle que le pin maritime, qui ne pousse que sur des terrains siliceux de grès rouge, et le pin d’Alep qui s'acclimate à tout type de sol.
Sa localisation géographique en fait un endroit spécial où les habitants des différentes localités voisines viennent quotidiennement profiter du paysage et des richesses historiques et naturelles qui invitent à observer, marcher et écouter toutes les valeurs que cet espace naturel revêt.
Localisation
Le parc s'étend sur cinq municipalités : Benicàssim, Cabanes, La Pobla Tornesa, Borriol et Castelló de la Plana.