Ce sont les peintures rupestres de la grotte d'Albaroc les plus proches de la côte dans la province de Castellón. On peut les voir, protégées par quelques barreaux, presque au sommet de La Joquera. Pour y arriver, il faut monter par un sentier balisé depuis le chemin qui commence rue Trinquete dans la ville. À environ 1 km se trouve un panneau indiquant "peintures rupestres", et un sentier raide et sinueux conduit au refuge (10 min.). Les figures sont détériorées et se trouvent sur le mur d'un petit abri sous des roches de grès. La figure la plus marquante que l'on puisse voir est celle d'un chasseur au bonnet ou bicorne pointu, appelé " le guerrier ou le bruixot ".

Avec une partie de son territoire municipal appartenant au Parc Naturel du désert de las Palmas, le château de roche domine la zone urbaine de cette ville, qui était autrefois fortifiée et par laquelle passait l'ancienne Via Augusta. Près de l'ermitage de Saint Vincent (XVII^e siècle), où le saint valencien aurait prêché, on a trouvé une miliaire romaine qui est maintenant conservée à l’Hôtel de ville. Quelques points d’entrée de la ville, l'église de Saint Bartolomé  (XVI^e siècle) et l'ancien palais des seigneurs locaux sont les principaux monuments. L'église de Sainte Marie (1970), de plan circulaire et faite de béton, se distingue également par sa modernité. À proximité de la ville, le Calvaire est un lieu pittoresque où culmine le Jeudi saint, la "Nouvelle Jérusalem", une mise en scène unique de la Passion du Christ. Dans ce qui était autrefois des champs d'amandiers, d'oliviers et de caroubiers, Borriol possède un magnifique terrain de golf du Club de Campo del Mediterráneo situé dans la zone de La Coma et qui accueille les grands tournois internationaux.

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