Il s’agit des anciens four à chaux ou « caleras » en espagnol qui sont répartis dans toute la municipalité. Certaines d'entre eux sont encore assez bien conservés et servaient à cuire la pierre dans les montagnes pour la transformer en chaux. Nous pouvons citer ceux situés dans les secteurs de Berniches, El Mas et Jupillo.

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