Il y a de nombreuses huttes en pierre sèche dans toute la municipalité, construites pour servir d’abri aux bergers qui avaient besoin de protection contre les intempéries.

Elles avaient souvent un plan carré ou circulaire et des fausses voûtes étaient soutenues sur les murs pour fermer la cabane en raison des rangées proches par rapport au sommet.

Ces constructions sont un héritage ancestral de grande ancienneté et d'originalité qui a perduré jusqu'à notre époque. Castellfort possède un important patrimoine d'élevage qui, outre les «bergeries», compte 36 pistes d'élevage d'environ 115 kilomètres de long et de nombreux points d'eau.

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