Ce couvent gothique marque l’accès au château. Avec d’autres bâtiments historiques annexes, il deviendra le parador national de tourisme de Morella, un hôtel de haute catégorie. L’église du couvent, du XIVe siècle, montre la beauté et la simplicité du gothique original, tout comme les vestiges du cloître. Dans la salle capitulaire est conservé l’un des plus vieux exemples de l’art macabre espagnol, la Danse de la mort, des peintures du XVe siècle réunissant noblesse, clergé et peuple autour de la mort. 

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