Dieses gotische Kloster kennzeichnet den Zugang zur Burg. Zusammen mit anderen anliegenden historischen Gebäuden, soll es in einen touristischen Parador verwandelt werden. Die Kirche des Klosters aus dem 14. Jahrhundert offenbart die Schönheit und Schlichtheit des ursprünglichen gotischen Stils sowie die Überreste des Kreuzgangs. Im Kapitelsaal wird eines der ältesten Beispiele spanischer makabrer Kunst aufbewahrt: „La Danza de la Muerte“ (Der Tanz des Todes), ein Gemälde aus dem 15. Jahrhundert, das den Adel, den Klerus und die Bauern um den Tod herum zeigt. 

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