Declarado por Acuerdo del Consell de la Generalitat de fecha 5 de noviembre de 2004, el Paraje Natural Municipal El Pozo Junco, con una superficie de 7,05 ha, se localiza en el término municipal de El Toro en la provincia de Castellón.
El Paraje Natural Municipal “El Pozo Junco”, muy próximo del límite con la provincia de Teruel, está situado en un altiplano de la sierra de Javalambre, a 1.558 metros de altitud sobre el nivel del mar, flanqueado por los barrancos del “Pozo Junco” y “El Toro”. El paisaje «rastrero» del Paraje, motivado por un clima de inviernos fríos y fuertes vientos, permite contemplar en el horizonte las sierras de Javalambre y El Toro.
El espacio protegido posee una vegetación típica de las zonas de montaña más elevadas del centro y este de la Península ibérica en la que destaca el sabinar rastrero, formación predominante en el Paraje incluido dentro de los bosques mediterráneos endémicos de Juniperus spp. y representando un ecosistema de alto interés en la Comunidad Valenciana. Los denominados “bosques horizontales”, además de sabina rastrera (Juniperus sabina), están formados por ejemplares aislados de sabina albar (Juniperus thurifera), pino laricio (Pinus nigra) y enebros (Juniperus communis) junto a matorral pulvinular en el que están representados un buen número de endemismos vegetales.
La fauna, es la característica de zonas de media-alta montaña con especies de aves como el roquero rojo (Monticola saxatilis) o, en la época invernal, el escribano cerillo (Emberiza citrinella) y el acentor común (Prunella modularis) como las más interesantes. En época de paso es habitual observar numerosas especies de zorzal. Topos (Talpa sp), topillos campesinos (Microtus arvalis), lirones caretos (Eliomys quercinus) y otros micromamíferos representan la base trófica para carnívoros como la comadreja (Mustela nivalis) y la gineta (Genetta genetta). En menor medida reptiles como el lagarto ocelado (Lacerta lepida), la lagartija colilarga (Psammodromus algirus) o la lagartija cenicienta (Psammodromus hispanicus) también entran en la dieta de los depredadores presentes en el Paraje.
En cuanto al valor cultural citar el “Pozo Junco”, pozo-abrevadero utilizado para dar de beber al ganado que da nombre al Paraje Natural Municipal y a la partida en que se encuentra. Todo este entorno es muy apreciado por senderistas y cicloturistas que inician desde este punto numerosas rutas que recorren la sierras de Javalambre y El Toro así como el valle del Palancia.
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