Die Feierlichkeiten beginnen in Matet zu Beginn des Jahres mit der Feier von San Antonio Abad, an dem Wochenende, das dem 17. Januar am nächsten liegt. Dabei werden Freudenfeuer auf allen Straßen angezündet und Würste und Speck auf der Plaza gegrillt. Am Sonntag ist die Segnung der Tiere, Felder und der Brunnen sowie die Verteilung von „Congretes“, typischem Gebäck.
