Es handelt sich um eine Veranstaltung mit gastronomischen und touristischen Charakter von großer und langer Tradition. Sie findet im August statt, traditioneller Ferienmonat an der spanischen Mittelmeerküste. Unter den ersten " Garnelenfeiern", ist die aus dem Jahr 1965 hervorzuheben, wo Ehrengast der eklektische Maler Salvador Dalí war. Dieser Besuch hat Vinaròs in der spanischen touristischen Landschaft situiert und gleichzeitig das herausragendste gastronomische Produkt, die Garnele, bekannt gemacht. Heute ist das Fest der Garnelen die attraktivste Veranstaltung in Vinaròs im August. Eine einzigartige Veranstaltung während des Fests ist die beliebte Garnelenverkostung, die entlang der Strandpromenade Vinaròs stattfindet. Es werden bis zu 300 kg dieser Delikatesse unter den Tausenden von Menschen, die an der Veranstaltung teilnehmen, verteilt.
