L’Alto de Montmayor, par son altitude et sa localisation à 1015 m, constitue une enclave privilégiée au cœur de la Sierra Calderona. Elle permet de surveiller les deux vallées des fleuves Turia et Palancia depuis un site qui rassemble des écosystèmes d’une valeur écologique considérable.
La forêt de pin d’Alep ainsi que la chênaie sont les deux protagonistes d’un processus de restauration qui recouvrent progressivement les flancs de montagne où se dressent encore quelques spécimens monumentaux de genévriers sabines blancs.
