Après avoir abandonné l’ancien site, un nouveau monastère a commencé à être construit à l’emplacement actuel. Sa construction a eu lieu entre 1784 et 1791.

Le monastère est sobre et élégant et son plan suit la Règle des Carmélites et de Sainte Thérèse d’Avila. Les pièces du couvent sont réparties autour de l’église, qui est au centre physique et de la vie. Autour du temple, il y a les chambres et les espaces communs de la communauté religieuse et du centre de spiritualité.

Entouré d’orangers et de jardins, protégé par le Monte Bartolo, intégré dans un milieu naturel extraordinaire et dominant la vallée qui descend jusqu’à Benicàssim, le Désert est un havre de paix et beauté pour les visiteurs.

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