Argelita était, au moment de la Reconquête, une tour qui appartenait à Fernando, fils de Ceyt Abu-Ceyt, Roi de Valence détrôné par son rival Zahen, qui fut maître de ces lieux au XIIIe siècle. Mais Estrabon, écrivain grec, dans son livre IV, et le géographe romain Rufo Festo Avieso, dans son poème Ora Marina, faisaient déjà référence à cet endroit. Après la Reconquête, le village continua à être habité par des Maures et son appartenance à la Couronne date de 1491. Après l'expulsion des Maures (1609), le village resta pratiquement désert. Don Pedro Escribá et Zapata, Maître d'Argelita, concéda le privilège de population le 23 février 1611. La Baronnie d'Argelita appartint au Marquis de Monistrol au sein du gouvernement de Morella, avant d'appartenir à la province de Castellón.