Fundado en principio por los moradores del Castellet (Castillo enclavado en lo alto de una montaña del término) pocos años después de 1238, tras la donación de este último al Arzobispo de Narbona, junto a otras tierras de Valencia. Parece ser que anteriormente a esta fecha fue principalmente ocupado por moriscos, que vivieron en Fanzara muchos años y dejaron innumerables huellas de su pasado.

Medio Social

La actividad principal es la agricultura, aunque se combina con una escasa actividad industrial azulejera. La población se dedica a trabajar el campo, en fábricas, en la construcción, así como en algunas profesiones liberales.

Recorrido urbano

Para conocer el pueblo es preciso subir a la Ermita del Santo Sepulcro, visitar la Iglesia y recorrer el casco urbano a lo largo del mismo hasta el lavadero y la fuente. También es recomendable pasear por las calles sorprendentes por sus formas sinuosas.

Paisaje

El relieve es predominantemente montañoso, el pueblo se encuentra en un valle a cuyos pies transcurre el Río Mijares. El clima es mediterráneo, bastante suave, dada su proximidad al mar, pero con veranos más suaves e inviernos más fríos que en la capital Castellón. El pueblo se encuentra a 230 metros aprox. sobre el nivel del mar y está ubicado entre el río y la fértil huerta y la montaña rocosa, con calles empinadas y estrechas.