Die Messe von San Miguel ist zurückgekehrt und erinnert an jene, die in den vergangenen Jahrhunderten stattgefunden hat und der Ursprung der aktuellen Messe von Onda im Oktober war.
So gehen am letzten Septemberwochenende viele der örltichen Einrichtungen auf die Straße, um ihre handwerklichen Stücke und Produkte auf dieser Messe auszustellen, die sowohl auf Viehzucht als auch Handel ausgerichtet ist und die kulinarische Verkostungen von traditionellen Gerichten und Süßigkeiten verbindet, die noch immer nach überlieferten Rezepten zubereitet werden und in der die besten Konditoren der Gegend ihr Talent unter Beweis stellen.
