Diese in der Umgebung der Stadt liegende Mühle war Zeitzeuge der Industrialisierung im 17. Jahrhundert. Sie wurde 1978 als kunsthistorisches Ensemble und 1982 als Bauwerk von lokalem Interesse erklärt.
Die alte Getreidemühle ist ein freistehendes Gebäude mit drei Etagen. Sie hat einen trapezförmigen Grundriss und die Mauern bestehen aus Bruchsteinen und haben Bögen aus Quadersteinen. An einer Seite verläuft der Bewässerungskanal.
Das Bauwerk hat originale Merkmale der industriellen Gebäude der damaligen Epoche und beeindruckt durch seine einzigartigen Ausmaße.
Der Mahlstein wurde durch den Bewässerungskanal betrieben, der an der Nordseite des Gebäudes verläuft und auch heute noch Wasser trägt. Das Wasser wurde in ein Wasserbecken geleitet, das Font de la Força genannt wird. Das Wasser dieses Bewässerungskanals stammt aus dem Wasserbecken der Stadt.
Im Jahr 2010 wurden einige Maschinen der alten Mühle restauriert und neue hinzugefügt, sodass Besucher erfahren können, wie Mühlen in der damaligen Zeit betrieben wurden.
Das Gebäude ist momentan auch der Sitz der Touristeninformation von Onda und beherbergt zudem eine Ausstellung über Mineralien und Fossilien. 

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