On fête le carnaval à Artana au mois de février, exactement quarante jours avant le carême. On festoie en grandes pompes : feu de joie sur la Plaza Nueva avec des flots de sangria, et vers minuit, un orchestre joue sur la Plaza de la Generalitat. Toutes les associations se déguisent et l’ambiance de la fête est excellente. Cette fête prend d'ailleurs de plus en plus d’ampleur chaque année.
