La santantonà de Todolella : elle se célèbre jusqu’à la mi-février. Ce rite ancestral a lieu durant la célébration des fêtes de San Antonio et accompagne la grande fête du feu, la purification et le véritable début d’année païenne dans la tradition chrétienne. Durant cette fête, les forces du ciel et de l’enfer se mesurent dans des formes différentes selon le lieu de célébration de la fête et la tradition locale. À Todolella, après la mise en scène de la vie du saint, ce dernier est piégé par les forces de la tentation et l’enfer et est baladé dans toutes les rues de la ville avec des pas de danses réalisés par les diables au son des « esquelles », des petites cloches que le chef de groupe, le démon suprême, porte à sa taille, puis finalement au son de la dulzaina et du tambour jusqu’à sa mort sur le bûcher.(Il faut préciser qu’il n’en est pas de même dans toutes les villes, en l'occurrence ici le saint n’est pas sauvé). C’est une représentation éblouissante qui surprend par son ton solennel et la participation de tous les enfants de la ville aux coups de fouet donnés au saint.
