Les fêtes de saint Vincent Ferrier débutent le mardi de Pâques avec une exhibition de bovins. Les Clavarios de San Vicente sont chargés d’organiser les festivités et ils y travaillent toute l’année. La Peña Cultural Taurina de La Llosa et La Colla Bou de Pasqua participent également à la fête. Ils sont devenus au fil des ans des piliers fondamentaux du festival.