Le 5 février est fêtée la sainte Agathe, patronne de Jérica. C’est une fête locale en souvenir de la reconquête de la ville par les troupes de Jacques Ier d'Aragon. L’offrande à la Vierge, la messe et la procession dans les rues du village sont organisées.
Depuis quelques années, ont lieu également des activités taurines, ainsi que la traditionnelle Bacalá (où l’on distribue aux participants du pain, des noix, du cabillaud et du vin). Des activités telles que des expositions ou des journées culturelles sont également organisées.
