Pinturas rupestres con 7.000 años de antigüedad, restos ibéricos y romanos. Posterior influencia musulmana hasta 1.228 en que fue conquistada por Pedro Fernández de Azagra, Señor de Albarracín. En 1235 Jaime I cedió Bejís a la Orden de Calatrava con el título de Encomienda y representación en las Cortes Valencianas. Su Carta Puebla conocida data del 18 de agosto del 1276, concedida a 110 hombres de la Encomienda de Alcañiz a fuero de Valencia, en Segorbe, por Roy Pérez comendador mayor de Alcañiz de la Orden de Calatrava.
Estos hechos facilitaron la creación de un asentamiento mayor cuyas dimensiones territoriales abarcaban también los hoy municipios de Teresa, Torás y Sacañet, formando una auténtica comarca en la cabecera del río Palancia con una unidad geográfica y administrativa hasta mediados del siglo XIX.

Medio Social

La principal actividad se centra en la planta envasadora de "Agua de Bejís", que, junto a los servicios (2 hostales, camping y una residencia de verano para la tercera edad ) y la construcción, dan empleo a la población.

Recorrido urbano

En la entrada al pueblo se halla el museo etnológico. Al casco histórico se accede por El Portal (antigua puerta ) ; junto al mismo se halla la Ermita de Loreto. En la C/ Caballeros se halla el atrio de la iglesia parroquial, con portada del siglo XVI, y la sobria torre-campanario del siglo XIV. Por la plaza del Mesón se accede al castillo, con sus ruinas y sus espléndidas vistas. En la salida del pueblo con dirección a la fuente de Los Cloticos se halla el acueducto romano.

Paisaje

El accidentado relieve con altitudes que van de los 1.475 m. de Peña Juliana a los 600 m. de la masía de las Ventas, hace que podamos hablar de dos tipos de clima: el próximo al valle más cálido, y el de las montañas de tipo mediterráneo continental  Esto provoca una variedad de vegetación que repercute en los variados paisajes.