Alcossebre tiene sus orígenes en el siglo XIII,  cuando ya pertenecía al término municipal de Alcalà de Xivert. En 1260 tuvo lugar la repoblación de Alcossebre por orden del Maestre de la Orden del Temple. Hasta el siglo XX las tierras de Alcossebre estaban ligadas a propietarios de Alcalà y fue a partir de los años 60 cuando en Alcossebre cambió el desarrollo turístico, la dinámica tradicional del lugar y sus gentes.

Medio Social

La industria está representada por la confección de prendas de vestir, depósitos de materiales de construcción, molinos de aceite, así como varios almacenes de frutas donde se comercializan muchos de los frutos del término municipal. También la construcción figura entre las importantes industrias locales.

Recorrido urbano

En Alcalà de Xivert visita  la iglesia parroquial, campanario y castillo de Xivert. En Alcossebre recorre toda la zona litoral de playas, el puerto deportivo o la playa de las Fuentes. Sube al ermitorio de Santa Lucía, un espléndido mirador desde donde se contempla la costa y el litoral castellonense.

Paisaje

Clima mediterráneo, de veranos calurosos e inviernos suaves y lluvias escasas. Temperatura media anual de 15,8º C. Extensión de más de 10 km. de costa y altitud de las montañas cercanas de 145 m. Mar y montaña predominan en el paisaje; la proximidad entre ambos es lo primero que impacta al turista al llegar a Alcossebre. Los llanos y las montañas  se alternan con las playas y acantilados del litoral.