Im Sommer, speziell in der zweiten Augustwoche, wird die „Semana Taurina“ gefeiert, belebt mit „Verbenas“ (Volksfesten) und natürlich Stier- und Färsenläufe. Während dieser Stierkampfwoche kann man die in Spanien einzigartige Tradition der „Salida“ sehen. Dabei versuchen die jungen Leute der Stadt mit einer von den Mayorales angefertigten Hürde aus Rohrgeflecht den Stier oder die Kuh in den Stierzwinger zu bekommen.