Las fiestas populares de Sierra Engarcerán empiezan en el mes de enero con la celebración de San Antonio en los tres núcleos poblacionales, Sierra Engarcerán, Ibarsos y Rosildos. En honor al Santo se bendice a la caballería y los animales, se reparten las "coquetes de Sant Antoni" en Sierra Engarcerán y Rosildos, y el rollo a Ibarsos. Además son típicas también las hogueras en honor al patrón de los animales.
