El Día de las Paellas se celebra siempre el viernes de la semana que incluye la celebración del día de San Antonio Abad, el 17 de Enero.
La originalidad de este acto estriba en la gran cantidad de paellas cocinadas al mismo tiempo en las calles más céntricas del municipio.
No se trata de la confección de una gran paella para todo el público, sino que es el propio vecino o visitante el que aporta todos los ingredientes para la realización de las más variadas paellas, según el gusto, la destreza e incluso el origen o procedencia del cocinero.
Llama la atención en esta fiesta su espontánea difusión, que ha permitido una participación multitudinaria.

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