I Fira Gastronòmica d'Alcossebre "Castelló Ruta del Sabor", 28 y 28 abril - Jornadas Gastronómicas Alcossebre, 27 abril a 6 mayo 2018 Alcalà de Xivert - Alcossebre

I FERIA GASTRONÓMICA DE ALCOSSEBRE-CASTELLÓ RUTA DE SABOR

El Ayuntamiento de Alcalà-Alcossebre y la Diputación de Castellón crean una nueva nueva cita gastronómica basada en productos propios

Venta de productos, catas, maridajes y menús en restaurantes los días 28 y 29 de abril para consolidar el turismo gastronómico en Alcalà-Alcossebre

Alcossebre se convertirá los días 28 y 29 de abril en el epicentro de la gastronomía de la provincia, con la primera edición de la Fira Gastronòmica de Alcossebre-Castelló Ruta de Sabor. La iniciativa, organizada por la Diputación de Castellón y el Ayuntamiento de Alcalà-Alcossebre, acercará a la comarca del Baix Maestrat los productos integrados en Castelló Ruta de Sabor. Aceite, quesos, vinos, cervezas artesanales o repostería, entre otros productos, no solo podrán adquirirse sino que podrán degustarse, en catas, maridajes y showcookings. El ambiente festivo y participativo se completará con actuaciones de música en vivo y otras actividades.

El primer objetivo es seguir trabajando en la creación de un activo turístico vinculado a la gastronomía y, en este caso, a los productos integrados en Castelló Ruta de Sabor. El municipio de Alcalà-Alcossebre ya cuenta con una importante experiencia en este campo ya que la Fira de la Tomata de Penjar, que se celebra en el mes de octubre y llega este año a su sexta edición, ya es todo un referente. Además, cuatro productos de la localidad forman parte de la marca Castelló Ruta de Sabor por lo que tendrán un protagonismo destacado en los maridajes y catas que se celebren. Son la tomata de penjar, la cerveza artesana ‘La Típica’, el aceite de oliva ‘Bardomus’ y las verduras de 'Masía Ana', a los que se unirán las “Pastes de Sempre”, repostería artesana elaborada por hornos tradicionales de la localidad. La feria se ubicarà en la calle Rench de Alcossebre, uno de los accesos principales al núcleo urbano, muy cercano a la primera línea marítima.

Jornadas Gastronómicas Alcossebre, 27 abril a 6 mayo 2018

De forma paralela a esta feria, Alcossebre también acogerá las I Jornadas Gastronómicas ‘Castelló Ruta de Sabor’ de 27 de abril al 6 de mayo. Un total de 13 establecimientos locales han preparado para la ocasión menús completos y tapas elaborados íntegramente con productos adheridos al proyecto del gobierno provincial.
‘Bloody Mary de tomata de penjar”, ‘Solomillo de cerdo a la cerveza Castelló Beer Factory’, ‘Flan de requesón de Vall de Catí con mermelada casera de tomata de penjar’ o ‘Chips de alcachofas con salsa romescu’, son solo una pequeña muestra de las exquisitas elaboraciones que se podrán encontrar en estas jornadas y que vendrán maridadas con los vinos de la IGP Castellón y las mejores cervezas elaboradas en la provincia.

En definitiva, una ocasión magnífica para disfrutar del mejor sabor de nuestra tierra, con productos de casa y en un escenario perfecto.

Toda la información de las actividades programadas para la feria y de los menús y restaurantes participantes en las jornadas en:  Fira gastronòmica  y  Jornadas Gastronómicas Alcossebre 2018