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Vinaròs: IX Jornadas Gastronómicas de la Cocina de la Galera, hasta el 2 de abril de 2017
Siete restaurantes de Vinaròs son los que participan en esta jornadas, con menús que se encuentran entre los veintisiete y veintinueve euros y que incluyen bodega y, en la mayoría, café.

Las formas de presentar las galeras son tanto tradicionales como imaginativas e innovadoras que resaltan colores, sabores y aromas, que harás las delicias de los amantes de este crustáceo que cada vez cuenta con más “seguidores”.

En las “IX Jornadas Gastronómicas de la Cocina de la Galera” podemos encontrar platos como el “Canelón de galeras con trufa y bechamel negra”, las “Croquetas melosas de velouté de galera y marisco”, “Allipebre de anguilas y galeras”, “Fideos a la cazuela con rape, verduras y galeras”, “Crema tibia de cangrejos y galeras con aroma de azafrán”, “Milhojas de bacalao, galeras y berberechos con salsa verde”, o “Corazón de alcachofa con brandada y galera gratinada”.

Todos los menús completos, restaurantes y precios los podemos encontrar en: IX Jornadas Gastronómicas de la Cocina de la Galera 2017